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Import und Großhandel von Premium - Spirituosen

Elsässer Obstbrände/ -liköre

Das Elsass, eine wunderschöne Gegend im Herzen Europas, deren Kultur von französischer und deutscher Seite gleichermaßen geprägt ist, besitzt eine Fülle kulturhistorischer Schätze, Traditionen und Rezepte, die trotzt einer bewegten Geschichte bewahrt wurden.
Geselligkeit und Tradition spielen hier eine wichtige Rolle, kreative und gastfreundliche Menschen sind hier zu Hause. Hier, am Rand der südelsässischen Rheinebene, am Fuß der Vogesen, im Tal von Villé, befindet sich die Wiege der Brennereien verschiedenster Früchte. In dieser herrlichen Landschaft auf sonnenverwöhnten Hängen, im französischen Kanton Villé im unteren Elsass reifen die Kirschen, Himbeeren, wilde Beeren und andere Obstsorten, die zur Herstellung der Brände dienen. Bei MEYER legt man Wert auf beste Qualität, die das oberste Gebot für die Herstellung der Obstbrände ist. Die Herstellung der Produkte geschieht durch Gärung in Bütten, die 200 bis 400 Hektoliter enthalten und deren Temperatur unter ständiger Kontrolle steht.

Eine doppelte Brennung ist vorgesehen, dabei werden Destillierapparate vom Typ «Charentaise» gebraucht. Meyer ist eine Brennerei, die das ganze Verfahren elektronisch steuert. Diese moderne Ausrüstung gewährt eine Garantie für beste Qualität. Nach dem Destillieren wird das Destillat zwei bis fünf Jahre lang in Bütten gealtert, bis zur Reife, bevor es dann gekühlt, gefiltert und abgefüllt wird.







F.MEYER Les Grands Classiques
Himbeer-Brand


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F.MEYER Les Grands Classiques
Alter Zwetschgen-Brand




F.MEYER Les Grands Classiques
Williamsbirne


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F.MEYER Crème de Cassis


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F.MEYER Pastis Alsacien Artisanal


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